Chardonnay

Seit 2015 keltern wir neben dem Pinot Noir auch eine kleine Menge an Chardonnay (Assemblage aus 50/50 alten und jungen Reben). Wie beim Pinot Noir, verfolgen wir auch beim Chardonnay den Ansatz, dass die Trauben den Wein machen; < 25% Neuholzeinsatz, keine Batonnage, minimalster Eingriff im Keller, schonende Filtration. 

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Unsere Chardonnay-Stilistik hat sich im Laufe der Jahre in eine schlankere, knackigere Richtung entwickelt, welche sich durch Mineralität, straffem Säuregerüst und frischer Frucht definiert. Weitere Informationen finden sich unter rengler.ch. 

Aktuell kann der Jahrgang 2022 unter rengler.ch vorbestellt werden. Dieser wird zusammen mit dem Pinot Noir am 07. Mai 2024 abgefüllt und ist ab dem 11. Mai 2024 im Verkauf. 

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Jahrgangsbericht 2022: 

Der Chardonnay Jahrgang 2022 präsentiert sich als ein schönes Ergebnis einer perfekten Kombination aus exzellentem Traubengut und einer reibungslosen Weinlese. In diesem Jahr konnten wir von idealen Witterungsbedingungen profitieren, die zu einer hervorragenden physiologischen Reife der Trauben führten.

Im Vergleich zum vorherigen Jahrgang 2021 spiegelt der Chardonnay 2022 das leicht wärmere Jahr wider. Diese Wärme manifestiert sich jedoch auf eine subtile Weise, und das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Frische, begleitet von einer lebendigen Säure und einer ausgeprägten Mineralität.

Beim Verkosten offenbart der Chardonnay 2022 harmonische Noten von Mandarinen und grünem Apfel, die dem Wein eine angenehme Fruchtigkeit verleihen. Die Frische und die zügige Säure sorgen für eine lebendige Struktur, während die Mineralität dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleiht. Insgesamt präsentiert sich der Chardonnay 2022 als ein schöner Jahrgang, der die Charakteristiken des Terroirs und die Einflüsse des Jahres auf perfekte Weise einfängt.