Chardonnay
Seit 2015 keltern wir neben dem Pinot Noir auch eine kleine Menge an Chardonnay (Assemblage aus 50/50 alten und jungen Reben). Wie beim Pinot Noir, verfolgen wir auch beim Chardonnay den Ansatz, dass die Trauben den Wein machen; < 25% Neuholzeinsatz, keine Batonnage, minimalster Eingriff im Keller, schonende Filtration.
Unsere Chardonnay-Stilistik hat sich im Laufe der Jahre in eine schlankere, knackigere Richtung entwickelt, welche sich durch Mineralität, straffem Säuregerüst und frischer Frucht definiert. Weitere Informationen finden sich unter rengler.ch.
Aktuell kann der Jahrgang 2023 hier vorbestellt werden. Dieser wird zusammen mit dem Pinot Noir Anfangs April 2025 abgefüllt.
Jahrgangsbericht 2024:
Der Chardonnay 2024 trägt die Handschrift eines etwas kühleren Jahres und zeigt sich entsprechend geradliniger und schlanker als der 23er. Die Vegetationsperiode verlangte viel Aufmerksamkeit und ein sorgfältiges Arbeiten im Rebberg, zugleich brachte sie aber ideale Voraussetzungen für einen eleganten, präzisen und terroirgeprägten Wein mit sich.
Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2024 frisch, fokussiert und klar. Die Frucht wirkt eher fein als opulent, getragen von einer lebendigen Säure und einer präsenten Mineralität. Dadurch entsteht ein Chardonnay mit Spannung, Tiefe und einer schönen inneren Ruhe, der weniger von Wärme als von Frische, Präzision und Struktur geprägt ist.
Mit dem Jahrgang 2024 haben wir erneut einen Terroir-Wein in die Flasche gebracht, der den Charakter unseres Rebbergs und die Eigenheiten des Jahres authentisch widerspiegelt. Der Wein bereitet bereits jung grosse Freude, wird mit etwas Flaschenreife jedoch zusätzlich an Komplexität und Ausdruck gewinnen.
Jahrgangsbericht 2023:
Der Chardonnay Jahrgang 2023 ist wiederum das Ergebnis einer perfekten Balance zwischen hochwertigem Traubengut und optimalen Bedingungen während der gesamten Lese. Das Jahr begann mit einer kühlen, regnerischen ersten Jahreshälfte, die den Reben ein gesundes und gleichmässiges Wachstum ermöglichte. In der zweiten Jahreshälfte brachte die Sonne die nötige Wärme, um die Trauben ideal reifen zu lassen, sodass wir die Lese zum perfekten Zeitpunkt durchführen konnten.
Der Jahrgang 2023 zeigt eine subtile Wärme, die durch eine zackige Frische und lebendige Säure harmonisch ausbalanciert wird. Die Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse.
Mit diesem Jahrgang haben wir erneut einen Terroir-Wein in die Flasche gebracht, der die klimatischen Bedingungen und den einzigartigen Charakter des Jahres perfekt widerspiegelt. Der Chardonnay 2023 wird bereits in seiner frühen Trinkreife Freude bereiten, hat jedoch auch das Potenzial, mit der Zeit weiter an Komplexität zu gewinnen und in den kommenden Jahren noch viel Freude zu bereiten.
Jahrgangsbericht 2022:
Der Chardonnay Jahrgang 2022 präsentiert sich als ein schönes Ergebnis einer perfekten Kombination aus exzellentem Traubengut und einer reibungslosen Weinlese. In diesem Jahr konnten wir von idealen Witterungsbedingungen profitieren, die zu einer hervorragenden physiologischen Reife der Trauben führten.
Im Vergleich zum vorherigen Jahrgang 2021 spiegelt der Chardonnay 2022 das leicht wärmere Jahr wider. Diese Wärme manifestiert sich jedoch auf eine subtile Weise, und das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Frische, begleitet von einer lebendigen Säure und einer ausgeprägten Mineralität.
Beim Verkosten offenbart der Chardonnay 2022 harmonische Noten von Mandarinen und grünem Apfel, die dem Wein eine angenehme Fruchtigkeit verleihen. Die Frische und die zügige Säure sorgen für eine lebendige Struktur, während die Mineralität dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleiht. Insgesamt präsentiert sich der Chardonnay 2022 als ein schöner Jahrgang, der die Charakteristiken des Terroirs und die Einflüsse des Jahres auf perfekte Weise einfängt.